かつてフランスの植民地だったカンボジアには、フレンチ・レストランが数多くあります。
そのなかでもシェムリアップの「OLIVE」は、本格的なフレンチを食べることができます。
せっかくの海外旅行、日本ではあまり行かないようなレストランで、ちょっと贅沢なひとときを過ごすのはいかがでしょうか。
中心部 Old Market のすぐ近く！
賑やかなオールド・マーケットから裏に入った通りにあります。中心地からのアクセス抜群で訪れやすい立地です。
シェムリアップ繁華街のほぼ中心に位置しながら、この通りは静かで落ち着いています。ちょっとした穴場スポットですね。
コロニアル調の店内は洗練されていて、エレガントな雰囲気を演出しています。記念日や旅行の思い出にはぴったり！
シェムリアップのレストランの中では高めの価格帯ですが、お店の雰囲気や料理のクオリティ＆ボリュームを考えると、コスパはかなり優秀です！
具体的なメニューはお店のホームページで確認することができます。
「せっかくの海外旅行だから、ちょっと贅沢したいなぁ」という方はぜひ候補に入れてみてくださいね。
クオリティ＆ボリューム抜群の料理
今回は、昼過ぎにレストランを訪れて、アラカルトで3品、そして白ワインをいただきました。
ランチタイムにはお得なセットメニューもあるので、お手頃価格で利用したい人にはこちらがオススメ！ サラダ・メイン・デザートのセットで16ドルです。
付け合わせとして出された、オリーブとパン。
オリーブはきらきらと光っていてまるで宝石のようです。レモンと漬けているので、酸味が少しあり、食欲を刺激します。ワインにぴったり合う味なので、これだけで楽しめそう……。
今回は前菜として、牛肉のカルパッチョ［Beef Carpaccio $8.50]を頼みました。
薄くスライスされたお肉はやわらく、添えられたチーズと相性抜群！ 口の中に入れると、オーリーブオイルの風味がやさしく広がります。
エビのサラダ［Oven-Baked Herb Prawn’s Salad $8.50］は食べ応えたっぷりのボリューム！
何といっても注目すべきは大ぶりのエビ。独特の臭みは一切なく、ぷりぷりの身は主役級の存在感です。ハーブの香りがするさっぱりとしたドレッシングがよく合います。アクセントとして添えられたオレンジも絶妙なバランスでした。
海外で頼むサラダはちょっとガッカリすることが多いのですが、こちらのサラダはリピートしたい程お気に入りです！
今回はコース料理でなく、アラカルトで注文をしていたのですが、私たちの食事のペースに合わせて、メインの料理を持ってきてくれました。
そして、メインで注文したのがこちらのサーモン・ステーキ［Glazed Salmon Steak With Honey and Grain Mustard $16.5］です。
香り豊かな甘辛いソースがかかったサーモン・ステーキは身がふっくらと柔らかくて、旨味がギュッと濃縮された感じがします。ボリュームたっぷりの一品なのですが、ついつい食が進んでペロリといただいてしまいました。
メイン料理は魚以外にも、ポークやラム、ホタテ、ビーフなどいろいろな種類があるので、ぜひお好みに合わせて選んでみてください。
今回はこの3品でお腹いっぱいになってしまいましたが、次に行くチャンスがあればデザートもぜひ食べてみたいです！
お店情報
＊2023年6月現在（情報は変わることがあります。）
まとめ
2人で白ワインを1杯ずつ飲んで、今回のお会計は「約45 USドル」でした。シェムリアップの他のレストランに比べると、高級店ということになります。
しかし、本格フレンチがこのお値段というのは決して高すぎる金額ではありません。ちょっと贅沢な食事をしたいという方にはオススメのレストランです。
ランチタイムであれば、メイン料理・サラダ・デザートがセットで、16 USドルです。（＊公式Facebookより）
こちらはギリシャ料理！
フォーマルな服装である必要はありませんが、「Tシャツ、短パン、サンダル」といった格好は避けた方がいいかもしれません。